quinta-feira, 9 de junho de 2011

ESPUMA DE MORANGO!!!

Olá pessoal td bom???
Muito frio né?! hahah. Então, pensando nesse frio, consequentemente na vontade aumentada de comer doce, vou passar para vocês hj a receita da espuma de morango! Sabe aquela hora que vc está morrrendo de vontade de comer doce?! Faz a espuma de morango! =]



INGREDIENTES
1 pacote de gelatina de morango;
1 xícara de morango congelado;
1 pote de iogurte natural desnatado;
2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante;
Folhas de hortelã para decorar;

Modo de preparo: Faça a gelatina com a metade da quantidade de água recomendada na embalagem e deixe esfriar. Bata no liquidificador, por 2 minutos,o morango congelado, a gelatina fria, o iogurte e o adoçante, até obter um creme homogênio espumante. Coloque em copos individuais ou em uma tigela única. Decorre com as folhas de hortelã e leve á geladeira por 2 horas!

Gostaram?
Espero que sim, é uma receita fácil e rápida de preparar =~]
Só cuidado, não abusem da quantidade hehe

Até breve,
Beijinhos

terça-feira, 7 de junho de 2011

PORQUE DEVEMOS COMER ESTES ALIMENTOS?!!!

Olá gente.. gostaram do primeiro vídeo do blog? logo logo novo vídeo viu hehe!
então, hoje vou falar um pouquinho para vocês de alguns alimentos que devemos incluir na nossa dieta, pois nos trazem vários benefícios a saúde.


UVA:
Ela e seus derivados, como o vinho e sucos, são ótimas fontes de antioxidantes, que protegem nosso corpo. A casca da uva contém compostos fenólicos, resveratrol e quercetina que reduzim os riscos de doenças cardiovasculares, aterosclerose e desenvolvimentos de alguns cânceres.
Os vinhos tintos possuem maior capacidade antioxidante do que os rosados e estes, maior que os brancos. Mas devemos tomar cuidado com a quantidade, pois mais que 1 cálice ao dia torna-se prejudicial a saúde.





TOMATE:
Fonte rica de licopeno ( poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e reduz riscos de doenças cardiovasculares). Quanto mais inteso a cor vermelha do tomate, mais licopeno ele terá. Lembra que falei no post passado que se cozido o tomate é melhor absorvido?!!!








CEBOLA:
Ela possui uma substancia chamada glucoquinina, uma espécie de insulina natural, que auxilia no controle do diabetes. Também possui ação antioxidante ( prevenindo o envelhecimento precoce) e previne também alguns cânceres.








Gente, lembrem-se que, para que haja os benefícios que falei acima, o consumo de cada alimento deve ser diário e associado a uma dieta saudável.

Hoje o post foi bem rapidinho, mas ainda hj ou amanhã postarei de novo =]
Espero que estejam gostando dos posts, por favor comentem... e se quiserem seguem meu blog ;D
Ahhh, e se tiverem sugestões de post é só falar ;D

Beijinhos,
até breve!



quinta-feira, 2 de junho de 2011

Primeiro Vídeo do Blog!!!


Untitled from Carolina Thomaz on Vimeo.

Oi gente, hoje vou postar o primeiro vídeo da minha parceria com o blog Sonhos de crepom (http://www.sonhosdecrepom.com.br/v1/). Que por sinal estou AMANDO, quem faz parte dessa parceria? Luisa Accorsi, Letícia Padilha e Carolina Thomaz!
Espero que todos gostem, esse é o primeiro de MUITOSSSS vídeos hehe.
Como vocês acabaram de ver a receita do dia é o macarrão com molho de tomate e atum, essa preparação é ideal para o jantar, pois além de conter todos os grupos alimentares: carboidratos, proteínas, lipídeos e vegetais; é uma preparação de fácil digestão.
Bom, vamos começar pelo macarrão. Sempre devemos dar preferência aos carboidratos complexos, ou seja, os integrais. Eles nos fornecem mais saciedade.
Também tem estudos que mostram que o consumo ao longo prazo dos integrais diminui o Diabetes, auxilia a eliminação de peso e diminui as dislipidemias.
            Quando as calorias do macarrão branco e integral, a diferença entre elas é insignificante, portanto cuidado ao consumir, não é porque ele é integral que podemos exagerar, ok?!!!
O atum é uma fonte importante de Ômega-3, que é um ácido graxo essencial (nosso corpo não produz), portanto devemos adquirir pela dieta, ele nos fornece vários benefícios como: ação antiinflamatória e exerce efeito protetor contra doenças cardiovasculares. Estudos apontam também efeito benéfico em relação a imunidade.
E o tomate, rico em vitamina A, B e C, é um antioxidante muito importante, então meninas tratem de comer tomate para deixar a pele, cabelo e unhas sempre fortes e bonitas! Hehe
Ah, uma dica: o tomate é melhor absorvido quando cozido e com acréscimo de uma gordura boa junto, o azeite. Mas lembrem-se de colocar o azeite no final da preparação, pois ele em contato com altas temperaturas é modificado, deixando de ser benéfico para a nossa saúde.
Esse foi o nosso primeiro vídeo, espero que tenham gostado. A opinião de vocês é muito importante, então deixem um recadinho hehe!
Lembrem-se sempre que um acompanhamento nutricional é muito importante para quem quer perder peso, ganhar peso, reeducar seus hábitos alimentares, ganhar massa muscular, entre outros. Cada pessoa deve ter um acompanhamento individual e personalizado, então procurem um nutricionista! ;D

Quaisquer dúvidas entrem em contato comigo:


Beijinhos
Até breve!

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Alimentação Saudável!!!


Olá pessoal, hoje vou passar para vocês algumas dicas básicas para termos uma alimentação saudável.
Ai vai:
. Faça pelo menos 3 refeição -café da manhã, almoço e jantar-  e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule refeições;
. Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções de frutas como lanches e sobremesas;
. Cosuma diariamente 3 porções  de leite e derivados e 1 porção de carnes, ovos, peixes ou aves. Sempre lembre de retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação, assim torna-se essa preparação mais saudável;
. Inclua diariamente 6 porções do grupo de cereais (milho,  arroz, trigo, massas e pães), tubérculos (como a batata e raízes entre elas a mandioca. Dê preferência aos grãos integrais;
. Coma arroz com feijão todos os dias, ou no mínimo 5 vezes na semana. Essa combinação super brasileira é completa de proteínas e bom para a saúde;
. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação;
. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como salsicha, linguiça, presunto, hamburger, salgadinhos, conservas de vegetais, molhos e temperos prontos. Além de diminuir a quantidade do sal adicionado na comida. Ahhh, e retirem o saleiro da mesa;
. Beba pelo menos 2 litros de água ao dia, de preferência nos intervalos das refeições;
. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física por dia, evite consumo de bebidas alcoólicas e o fumo. Torne sua vida saudável;

Espero que gostem das dicas de hoje, lembrem-se que a mudança é sempre lenta e gradual, tenham força de vontade e não desistam!!!

Quero saber a opinião de vocês, será que é muito difícil mudar alguns hábitos no nosso dia-a-dia?!!!
Beijinhos,

até breve!!!